Pain muffin anglais fait maison
Voici un moyen simple de réduire votre facture d'épicerie cette semaine : faire du pain. Attendez! Écoutez-moi. Je veux vous montrer comment faire du pain maison si facile, si simple et si infaillible que vous vous sentirez comme un génie. Ce pain muffin anglais fait maison est tout simplement incroyable.
Si vous avez lu mon livre, 7 règles financières pour la vie, vous savez que la règle n°1 est si simple. il serait facile de le négliger comme étant trop élémentaire. Le voici : Dépensez moins que ce que vous gagnez.
Maintenant, réfléchissez-y... "dépensez moins que ce que vous gagnez" n'est pas la même chose que "ne dépensez pas plus que ce que vous gagnez". .» Ce dernier implique que vous pourriez dépenser tout ce que vous gagnez, mais non. Le mot clé est « moins ».
Vous avez besoin d’un écart entre ce que vous gagnez et le montant que vous dépensez. C’est le secret fondamental pour vivre en dessous de ses moyens.
C’est dans cet écart que vous pouvez rembourser vos dettes, constituer un fonds d’urgence et que la liberté financière peut se développer. Vous devez vraiment lire le reste du livre, mais pour l'instant, disons simplement que le défi consiste à accroître l'écart.
Faire votre propre pain maison est un moyen simple d'augmenter votre écart cette semaine, même si seulement de quelques dollars. Tout s'additionne ! Laissez-moi vous montrer comment faire du pain fait maison si étonnant, si simple et si infaillible que vous vous sentirez comme un génie.
Le pain muffin anglais est idéal pour les sandwichs. Grillé au beurre et à la confiture, il est purparadis. Tellement meilleur que les muffins anglais du commerce et bien moins cher.
Cette recette donne l'équivalent de 24 muffins anglais pour environ 3 $ au total ou 0,13 $ chacun, selon la façon dont vous achetez les ingrédients. J'achète de la farine et de la levure en vrac). Au fait, ça donne de délicieux sandwichs au fromage grillé.
Pain aux muffins anglais
Les ingrédients sont super simples, rien de compliqué ici ! (Faites défiler jusqu'à la fin pour la recette complète imprimable.)
J'ai utilisé mon batteur électrique pour mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humides et collants. J'ai retiré la palette et j'ai laissé la pâte doubler de volume, directement dans le bol (environ une heure... rapide !)
Il est si facile de verser la pâte humide dans ces deux moules à pain, ce qui permet à la pâte de lever à nouveau, jusqu'en haut des moules.
Veuillez noter que j'ai coupé la recette en deux, ce qui a donné un pain extra large et un petit pain.
J'ai fait cuire ces pains dans un four préchauffé à 350 °F pendant 45 minutes au total (c'est mon magnifique four intelligent Breville de comptoir).
Brosse de beurre après 35 minutes, puis remets-les au four pour les 10 dernières minutes.
Une fois complètement refroidis, j'ai grillé quelques tranches. Pouvez-vous voir tous ces coins et recoins ? Waouh ! Tellement délicieux.
Ce pain maison facile à préparer est assez moelleux et reste frais dans un sac en plastique hermétiquement fermé pendant deux à trois jours. Se congèle bien.
Mis à jour et republié le 31/12/21
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