Des repas pas chers, faciles, rapides… bons !
Alors que les prix des aliments continuent de grimper, je suis plus que jamais convaincue qu’avec les bonnes recettes, nous pouvons cuisiner de merveilleux repas bon marché – de A à Z à la maison – et les avoir sur la table dans le temps qu’il faudrait pour choisir un restaurant ou un restaurant à emporter, s’y rendre en voiture, passer la commande, l’attendre, la payer et rentrer chez soi pour faire face à des plats chers et à peine acceptables.
Aujourd’hui, je veux partager avec vous les « bonnes recettes » préférées de ma famille, chacune à base de bœuf haché (ou de dinde hachée) à partir d’ingrédients ordinaires – ainsi que ma recette de Master Mix ! Cela aura du sens dès que vous aurez lu la première recette ci-dessous, la tarte au hamburger à l’envers.
Si vous pouvez obtenir la viande en promotion, c’est fabuleux. Mais sinon – et même si vous optez pour 7 livres de bœuf haché biologique maigre – chacune de ces entrées coûtera toujours moins de 12 dollars au total et nourrira six personnes affamées. Cela coûte environ 2 $ par portion.
Vous voyez ce que je veux dire ? Des repas bon marché, faciles, rapides... bons !
Tarte au hamburger à l'envers
C'est un favori de la famille chez nous. Ce repas bon marché est délicieux, réconfortant, mais plus que cela, les enfants l'adorent ! Je le prépare depuis que nos garçons sont petits, et cela fait beaucoup d'années. Il ne déçoit jamais et est parfait à chaque fois. N'aimez-vous pas ce genre de confiance en cuisine ?
Servi avec une salade, la tarte au hamburger à l'envers constitue un excellent repas. J'espère que vous l'aimerez.essayez-le bientôt. Je vais prédire qu'il trouvera une place régulière dans votre planification de repas.
Imprimer la recette Épingler la recetteTarte au hamburger renversée
Nutrition
Mélange maître
Voici ma version maison de Bisquick, qui est tellement moins chère et meilleure que Bisquick. Cette recette donne 30 tasses de mélange, alors assurez-vous de commencer avec un très grand récipient ! Tant de possibilités de repas bon marché.
Imprimer la recette Épingler la recetteMélange maître
Nutrition
Pain de viande
Voici la recette préférée de ma famille pour un repas bon marché de pain de viande. C'est comme ça que votre grand-mère le préparait, croyez-moi. C'est la recette qui a fait sentir bon la maison, qui allait parfaitement avec la purée de pommes de terre et que vous saviez que vous pouviez manger tous les jours de votre vie sans jamais vous en lasser. REMARQUE : cette recette nécessite 1,5 lb de bœuf haché. Si vous n’en avez que 1 lb sous la main, vous pouvez facilement l’adapter comme moi : ajoutez un peu moins de chacun des ingrédients pour vous adapter. Je le fais souvent !
Imprimer la recette Épingler la recetteLe meilleur pain de viande de tous les temps
Nutrition
Spaghetti à la sauce à la viande dans un pot instantané
Pour mes lecteurs qui possèdent un pot instantané, cette méthode de spaghetti à la sauce à la viande va vous époustoufler ! Ce qui est génial, c’est que les pâtes sont parfaites, mais plus que cela, elles ressortent imprégnées des saveurs de la sauce à la viande. Et elles épousent chaque brin de spaghetti,s'y accrocher comme il se doit ! Je trouve cela bien meilleur que de préparer les pâtes dans une casserole séparée, puis de verser la sauce à la viande par-dessus pour servir.
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Imprimer la recette avec épingle à recetteSpaghetti instantanés avec sauce à la viande
Instructions
Nutrition
Wraps de laitue au bœuf
Vous pourriez penser aux wraps de laitue comme apéritif dans votre restaurant préféré - peut-être l'un de vos meilleurs souvenirs en ce moment ! Bonnes nouvelles! Vous pouvez le préparer à la maison avec des ingrédients sains et nourrir toute la famille pour moins cher qu'un apéritif au restaurant.
Imprimer la recette avec épinglette de recetteWraps de laitue au bœuf
Nutrition
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