Le gâteau aux fruits blanc est ce dont sont faits les rêves
Je n’ai aucune fierté et, selon certains, aucun goût. J’adore le gâteau aux fruits. D’une douceur écœurante, chargé de noix de pécan, de cerises, d’ananas et de raisins secs dorés ; lourd comme une brique et vieux d’environ trois mois. Miam !
Une réputation imméritée
Pour une raison que je ne peux même pas commencer à comprendre, le gâteau aux fruits a acquis une réputation quelque peu douteuse. Il a été horriblement calomnié – souvent qualifié de « dégoûtant ! » C’est la risée de la saison et le sujet de nombreuses blagues, que, en tant que connaisseur de gâteau aux fruits, je trouve complètement offensantes une fois que je peux arrêter de rire.
Des critiques injustes
Les critiques sont légion. YouTube regorge de vidéos de personnes se moquant du gâteau aux fruits de manière créative. Une ville du Colorado organise chaque année un événement de lancer de gâteaux aux fruits.
Johnny Carson a plaisanté en disant qu’il n’y avait en fait qu’un seul gâteau aux fruits au monde, qui se transmettait de famille en famille. D’autres humoristes ont tellement adhéré à l’idée que la haine du gâteau aux fruits est devenue une tradition de vacances largement acceptée.
Je ne peux que supposer que ces personnes terriblement mal informées ne connaissent qu’une version du gâteau aux fruits qui est brun foncé, sec comme de la poussière, chargé de mélasse, trop épicé et aux fruits mystérieux (qu’est-ce que le citron, au fait ?).
Croyez-moi, ils chanteraient une autre chanson s’ils avaient déjà goûté au gâteau aux fruits blanc de ma grand-mère. Je pense que vous devriez.
Bon appétit !
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