Comment une friteuse à air a changé ma vie et ma vie Certains de mes aliments frits à l'air préférés
Il y a quelques semaines, j'ai partagé un nouvel ajout à ma cuisine, ma Air Fryer. L'ajout d'une friteuse à air dans ma cuisine a été l'une des expériences les plus transformatrices dans ma façon de cuisiner. La seule chose à laquelle je ne peux pas penser et qui pourrait changer la vie serait l’invention du micro-ondes. Sérieusement, si maintenant vous disiez que je devais abandonner soit mon micro-ondes, soit ma friteuse à air, je dirais : « Au revoir le micro-ondes ! »
J'ai réalisé l'autre jour que depuis que j'ai mon friteuse à air, je n'ai utilisé mon micro-ondes qu'une seule fois au cours des deux dernières semaines. Tout a meilleur goût en sortant de ma friteuse à air. Tout !
Voici où il a pris vie dans ma cuisine. Il y a de nombreuses années, à l'époque où j'avais la télévision par câble, c'est là que se trouvait la télévision. J'avais principalement une télévision dans ma cuisine parce que je n'aime vraiment pas cuisiner. La télévision était un moyen de se distraire de la corvée de la cuisine. J'aime pouvoir insérer des objets dans ma friteuse à air, la placer et m'en aller.
Ma friteuse à air s'intègre si bien dans ce coin. Je pense qu'il peut s'évacuer par l'arrière, ce qui lui donne suffisamment d'espace pour le faire. De plus, j'ai un projecteur au plafond, donc si j'ai besoin de lumière supplémentaire, je peux l'allumer. C'est comme si ce coin de ma cuisine attendait l'arrivée de ce bébé !
Il y a quelques semaines, lorsque j'ai partagé ce nouvel ajout à ma cuisine, je venais de j'ai essayé de cuisiner mon premier plat, quelques poitrines de poulet. Il est pratiquement impossible de foutre quoi que ce soitlors de la cuisson dans une friteuse à air, du moins c'est mon expérience. Je suppose qu'il est possible de trop cuire quelque chose, mais si vous vérifiez simplement ce que vous cuisinez à mi-cuisson, vous ne devriez pas avoir ce problème.
Vous pouvez utilisez des poitrines de poulet surgelées ou du poulet frais. Pour le poulet ci-dessous, j'ai fait mariner une poitrine de poulet fraîche dans la vinaigrette Hidden Valley Ranch pendant la nuit, puis j'ai dragué les poitrines dans de la chapelure comme j'ai vu ma belle-fille le faire, puis je les ai placées dans les paniers de la friteuse. Ils sont sortis délicieux !
Il s'agit d'un repas récent qui a été entièrement cuit dans la friteuse à air. J'ai fait frire le poulet et les frites de patates douces dans un panier et j'ai rôti les choux de Bruxelles dans l'autre panier.
L'une de mes choses préférées à préparer pour le petit-déjeuner est un quelques ou trois de ces crêpes végétariennes. Je les achète chez Publix et ils ne prennent que 10 minutes environ dans la friteuse à air.
Ils sont tellement bons ! Ils ressortent croustillants sur les bords avec un centre chaud et moelleux. Parfois, j'en mets même quelques-uns dans la friteuse pendant la journée pour une collation.
J'ai décidé d'essayer de cuisiner des saucisses et un œuf ensemble un matin. Je pensais que ça s'était vraiment bien passé. Je les ai fait cuire ensemble dans la même poêle de friteuse à air.
Vous vous souvenez peut-être de mon article précédent, la friteuse à air que j'ai achetée a deux bacs séparés, vous pouvez donc en avoir deuxdes choses différentes (ou identiques) cuisent en même temps à des températures différentes. De cette façon, les aliments sortiront tous cuits en même temps, au lieu d'avoir à cuire par lots où un aliment finit par devenir froid pendant que le second cuit.
Vous pouvez également faire frire quelque chose à l'air libre. un bac pendant que vous rôtissez ou réchauffez quelque chose dans l'autre. J'adore tellement cette friteuse à air ! J'ai acheté le mien ici : Air Fryer avec deux poêles pour une double cuisson. Il semble qu'il soit également disponible ici : Air Fryer.
Les ailes de poulet sont incroyables ! La plupart des viandes cuisent en 20 minutes environ. Je mets toujours ma friteuse à air en pause à mi-cuisson juste pour vérifier les progrès.
J'adore les crevettes pop-corn cuites dans ma friteuse à air ! J'ai tellement ce truc en marche que parfois je ne prends même pas le temps de le laver entre les fritures parce que je fais frire une chose après l'autre. Lorsque je cuisine quelque chose à partir de zéro, je le vaporise avec un peu d'huile d'avocat, mais si c'est quelque chose de congelé, je le jette directement dedans et il ressort très bien, comme cette crevette pop-corn.
L'une de mes collations préférées est les frites de patates douces avec quelques pacanes en accompagnement. Il y a juste quelque chose dans cette combinaison de saveurs !
Si vous achetez une friteuse à air, je vous recommande d'acheter un jeu de pinces recouvertes de silicone. Ils sont parfaits pour atteindre et retirer les aliments des bacs de la friteuse sans risquerayer l'intérieur des bacs. Je ne sais pas pourquoi, mais rien ne semble coller aux parois des bacs de ma friteuse à air – peut-être qu'ils sont recouverts de téflon. Quoi qu'il en soit, ces pinces fonctionnent très bien. J'ai acheté cet ensemble ici : Pinces de cuisine.
J'espère que vous avez apprécié cet article de suivi sur la façon dont j'utilise ma friteuse à air. Cela a vraiment changé ma vie. En fait, je ne mange pratiquement plus au restaurant parce que j’aime tellement mieux ce que je peux préparer à la maison ! C'est certainement l'un des meilleurs achats que j'ai fait depuis des années !
J'ai acheté le mien ici : Air Fryer, mais ils sont également disponibles ici : Air Fryer.
Bonne friture à l'air libre ! Rendez-vous demain pour le Lundi de la Métamorphose !