Bouchées économiques : comment préparer du poulet croustillant à l'orange à la maison
Il n'y a pas longtemps, j'ai reçu un message désespéré de C. J. Coffman qui vit dans le Michigan. Lui et sa famille étaient fous d'un certain élément qui avait mystérieusement disparu du menu Applebee's®.
Juste disparu
Coffman n'est pas le premier lecteur J'ai entendu parler de la tournure des événements. Au début, les lecteurs voulaient savoir comment préparer ce plat à la maison, car il pouvait devenir coûteux de manger au restaurant aussi souvent que leurs envies le dictaient. Et puis, il y a quelques années, ce plat extrêmement populaire a disparu du menu !
Commentaires
La réponse d'Applebee à ma demande expliquait qu'ils appréciaient les commentaires des clients, mais qu'ils faisaient changements apportés à leurs menus de temps en temps et "Nous ne savons jamais quand les favoris des clients feront leur retour."
Mais pas la même chose
Dans les années qui ont suivi, et peut-être à cause des événements actuels créant un nouveau type de restauration au restaurant – le ramassage en bordure de rue – le plat populaire a fait un bref retour, mais avec un nom différent. Le Crispy Orange Chicken Bowl offrait une portion beaucoup plus petite et, comme nous l'aurions peut-être deviné, un prix encore plus élevé. Et cela fut de courte durée. Depuis cette mise à jour, mes recherches révèlent qu'il n'y a plus de poulet orange, quel que soit son nom, dans le menu d'Applebee.
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La flatterie va très loin
Coffman a terminé sa lettre en me disant ce queil est un grand fan d'Everyday Cheapskate, ce qui était une bonne chose de sa part. Je ne suis pas au-dessus d’un peu de flatterie de temps en temps.
Donc, pour la famille C.J. Coffman et tous les autres fans de Crispy Orange Chicken, voici un fabuleux (plus que raisonnable) fac-similé de leur plat préféré. Profitez-en !
Imprimer la recette Pin RecettePoulet croustillant à l'orange
Nutrition
Mise à jour : 7-4-22