Fabriquer des cubes de sucre en forme de cœur pour les fêtes : un tutoriel

Récemment, en lisant un magazine Country Living, je suis tombé sur les morceaux de sucre en forme de cœur les plus mignons. Le magazine a indiqué où ils pouvaient être commandés, mais j'ai décidé d'essayer de fabriquer les miens. J'ai pensé qu'ils seraient amusants pour les fêtes, notamment les goûters ou pour offrir aux invités un café après le dîner.

Au lieu de cubes blancs comme indiqué dans l'article, j'ai décidé de colorer le mien. Comme Pâques est si proche, j'ai opté pour le rose et la lavande.

Vous n'allez pas croire à quel point il est facile de fabriquer ses propres petits morceaux de sucre. Vous aurez besoin de 1/4 tasse de sucre, 1/2 cuillère à café d'eau et de la nuance de colorant alimentaire que vous souhaitez utiliser. Ou bien, vous pouvez sauter le colorant alimentaire et les laisser simplement blancs.

Je venais d'ajouter l'eau et une touche de colorant alimentaire violet sur la photo ci-dessous. Ces colorants alimentaires Wilton sont super concentrés, donc la plus petite quantité fera l'affaire.

Remuez simplement le sucre, l'eau et le colorant alimentaire avec une cuillère. Grattez le fond et les coins de votre bol/tasse pour récupérer tout le sucre. J'ai ajouté un peu plus de colorant alimentaire pendant le processus. Je commence toujours avec moins que ce dont je pense avoir besoin et j’en ajoute un tout petit peu au fur et à mesure. De cette façon, je n'en ajoute pas trop au début et je finis avec une couleur plus foncée que ce que je souhaite vraiment.

N'ajoutez pas plus d'eau que 1/2 cuillère à café, sinon vous' Je finirai par dissoudre votre sucre. Le sucre doit être un peu mouillé et avoir l'air humide.sable.

Pressez votre sucre humide dans des petits moules à glaçons en silicone. Vous en trouverez des similaires à ceux que j’ai utilisés ici : Moule à glaçons en silicone. Assurez-vous d’appuyer très fermement pour que votre sucre tienne bien. J'achète toujours ces moules chez Dollar Tree ou Michaels. Ils les présentent généralement sous des formes amusantes en fonction de la saison et de la période de l’année. 1/4 tasse de sucre donne environ 8 cœurs en sucre. Si vous souhaitez en faire plus, doublez ou triplez simplement la recette.

Une fois que vous avez bien pressé le sucre dans le moule, retournez le moule et les cœurs tomberont directement sur une assiette. . Ils se démoulent très facilement.

Si l'un d'eux se casse lorsque vous le démoulez, il suffit de le remettre dans le moule, puis de le démouler.

J'ai placé l'assiette directement dans le congélateur à découvert et je l'y ai laissée pendant quelques heures. Les cubes ont bien durci. Une fois qu'ils ont durci et n'étaient plus si fragiles, je les ai mis dans un sac et les ai remis au réfrigérateur. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur ou au congélateur. Ils tiennent bien une fois durcis au congélateur. Mise à jour : ils se conservent bien longtemps, mais ils sont plus beaux lorsqu'ils sont utilisés dans les 2 à 3 semaines suivant leur fabrication.

Juste après les avoir sortis du congélateur, c'est le bon moment pour les nettoyer. sur les bords du cœur. Les petites miettes de sucre sur les bords se cassents'enlève facilement et laisse un bord plus propre et plus net.

Bien sûr, j'ai dû installer un petit plateau à thé pour voir à quoi ils ressemblaient en action.

Les bacs à glaçons en silicone se présentent sous toutes les formes imaginables, alors réalisez vos morceaux de sucre dans la forme ou le motif de votre choix.

Ce sont si faciles à faire. Imaginez les réaliser en orange pour Halloween, en rouge pour la Saint-Valentin. Le blanc serait magnifique pour une fête prénuptiale. Le rose et la lavande sont jolis pour Pâques et la fête des mères.

Voici une version imprimable de la recette/tutoriel ci-dessus. Amusez-vous à préparer vos morceaux de sucre !

Cubes de sucre en forme de cœur

Instructions

Vous aimez les goûters ? En voici quelques-unes que vous pourriez apprécier :

Thé au coin du feu
Tea Party d'Alice au pays des merveilles
Thé de la Saint-Patrick

Voici un tutoriel pour réaliser des « glaçons fleuris » avec des carrés bacs à glaçons coeur. Désolé pour mes premières photos dans ce post. C'est assez difficile.

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