Granola aux fruits et aux noix, idéal pour les cadeaux et les cadeaux des Fêtes. Divertissant

Quand la période des fêtes arrive chaque année, je suis toujours à la recherche d'une délicieuse friandise à offrir à mes amis, à ma famille et aux autres êtres chers qui me donnent tant tout au long de l'année. Cette année, j’ai décidé d’essayer quelque chose de différent, quelque chose que je n’avais jamais fait auparavant. J'ai toujours voulu m'essayer à la préparation de granola, alors lorsque Planters m'a proposé de m'envoyer quelques-unes de leurs noix pour les essayer dans une recette, j'étais totalement d'accord.

Après quelques recherches, j'ai décidé d'opter pour une recette que j'ai trouvée sur le site Web du National Peanut Board . Cela sonnait vraiment bien et pas trop compliqué. J'ai suivi la recette d'assez près, en n'apportant que quelques modifications mineures que je partagerai ci-dessous. Vous trouverez également une copie imprimable de la recette à la fin de cet article.

J'ai rassemblé tous mes ingrédients ; la seule chose qui manque sur cette photo est le jus de pomme qui refroidissait encore dans le congélateur.

Pour commencer, préchauffez votre four à 250 degrés Fahrenheit. Enduire une plaque à biscuits ou un moule à gelée d'enduit à cuisson antiadhésif.

Dans un bol moyen, mélanger 2 tasses de flocons d'avoine et 1 tasse de flocons de blé.

Ajoutez ensuite 1/4 tasse de concentré de jus de pomme décongelé, 1/4 tasse de cassonade claire tassée, 1/2 cuillère à café de cannelle et 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide. (Jus de pomme décongelé, cassonade et cannelle illustrés ci-dessous.)

Après avoir ajouté tout ce qui précèdeingrédients, y compris l'huile d'arachide, remuez bien le mélange jusqu'à ce que les flocons d'avoine et de blé soient uniformément enrobés.

Étalez votre mélange de granola sur votre plaque à biscuits et mettez-le dans votre four préchauffé. Faites cuire le mélange en remuant et en le retournant toutes les 10-15 minutes. Remuer l’aidera à dorer plus uniformément. Pendant que les flocons de blé et les flocons d'avoine cuisent, coupez tous les fruits secs en petits morceaux. Je les avais tous prêts au moment où le granola avait fini de cuire. De gauche à droite ci-dessous : noix de plantation, figues séchées, abricots secs et rondelles de pommes séchées.

Voici à quoi ressemblait le mélange avoine/blé après avoir bruni pendant environ 55 minutes. L'aérosol de cuisson a bien fonctionné et rien n'a collé à la poêle.

La recette demandait des cacahuètes et j'en ai utilisé, mais j'ai principalement utilisé un mélange de noix et de noix de cajou Planters. Ils contiennent tous mes favoris : noix de cajou, amandes, noix de pécan et pistaches.

Une fois le mélange blé/avoine complètement refroidi, j'ai incorporé mes fruits et mes noix. J'ai coupé les plus grosses noix comme les amandes et les noix du Brésil en morceaux plus petits avant de les ajouter.

Après avoir fait un test de goût approfondi ou cinq à mon granola, 😉 J'en ai rempli de jolis petits pots trouvés dans mon magasin à un dollar local. Avec un peu de ruban ou d'embellissement ajouté, ils feraient d'excellents cadeaux d'hôtesse, de professeur ou de voisins ou de collègues.

Cette recette serait également excellente comme apéritif lors d'une fête ou comme collation à tout moment. C’est toujours agréable d’avoir quelque chose de sain à grignoter quand on est pressé pendant les vacances. Le granola et les noix font certainement partie de mes collations préférées, car ils regorgent de bonnes graisses, de fibres et de vitamines.

Les petits ramequins proviennent du magasin à un dollar et ont été emballés par lots de 3 pour 1 $. . Je pensais qu'ils seraient si mignons pour servir ce granola lors d'une fête ou d'un rassemblement de vacances ? C'est un moyen très simple de préparer quelque chose que les invités pourront grignoter dès leur arrivée pour une fête de Noël.

La recette ne précise pas le nombre de portions qu'elle contient. mais il semble qu'il s'agisse d'environ 10 portions de la taille d'une collation.

Un conseil : la recette indique de cuire le mélange de blé et d'avoine pendant 45 à 60 minutes. Au bout de 45 minutes, le mien n’avait pas l’air si brun, mais 10 minutes plus tard, il était plutôt brun. C'est donc dans les 15 dernières minutes de la cuisson qu'il faut vraiment surveiller de près.

Vous trouverez ci-dessous la recette de ce granola et le seul changement J'ai fait en utilisant des noix mélangées Planters en plus des cacahuètes. Je pense que les noix mélangées font vraiment monter cette recette d'un cran ou deux ! #GoNuts

Granola aux fruits et aux noix

Avez-vous déjà préparé votre propre granola ? Avez-vous une recette préférée que vous aimez particulièrement ?

J'ai été sélectionnée parKraft Foods va essayer ses Planters Nuts dans une recette de mon choix. Même si j'ai été rémunéré pour mon temps, mes opinions sont les miennes.