J'aurais aimé les découvrir il y a 2 ans : un tel gain de temps et de travail !
Merci beaucoup pour tous vos commentaires, conseils et contributions dans les commentaires de la publication de lundi ! En lisant vos commentaires, je constate que nous sommes nombreux à avoir vécu des expériences similaires. J'ai entendu plusieurs lecteurs de BNOTP dire que lire vos expériences les avait beaucoup aidés ! Alors merci de les partager – vous avez certainement aidé les autres en faisant cela ! ♥
Si vous lisez BNOTP depuis un moment, vous savez probablement que je n'aime pas vraiment cuisiner à moins d'avoir de la famille ou des amis en visite, donc je suis toujours à la recherche de raccourcis pour rendre la cuisine plus amusante. Découvrir les friteuses à air il y a quelques années était un jour heureux ! Je pense que j'ai découvert une friteuse pour la première fois lors d'une visite avec mon fils et ma belle-fille qui sont d'excellents cuisiniers. J'ai fini par acheter une friteuse à air peu de temps après cette visite et je constate que je l'utilise autant (sinon plus) que mon micro-ondes !
Celle que j'ai achetée a deux paniers que j'aime vraiment car je peux faire frire à l'air libre plus d'une chose à la fois. (Cette friteuse à air à 2 paniers est disponible ici : Friteuse à air Ninja à deux paniers.) La seule chose que je n'aime pas dans les friteuses à air, et cela existe dans la plupart des cuisines, est la partie nettoyage. Il peut être un peu délicat de nettoyer les grilles à l'intérieur de la friteuse.
Récemment, sur une alouette, j'ai fait une recherche pour voir si quelqu'un avait fabriqué un revêtement qui pourrait être utilisé dans une friteuse à air et j'ai été agréablement surpris qu'elles existent ! J'aurais aimé savoirà ce sujet il y a deux ans ! Celles-ci ont été conçues pour s'adapter aux friteuses à air similaires à la mienne.
Aujourd'hui, c'était le premier jour où j'ai décidé de l'essayer. J'ai ouvert une épicerie hier et j'ai acheté des boulettes de viande assaisonnées préparées en magasin chez Publix. J'aurais aimé penser à prendre une photo de ceux-là. J'ai placé 5 des 10 boulettes de viande à l'intérieur parce que les informations sur la boîte de doublure indiquaient qu'il fallait placer suffisamment de nourriture à l'intérieur pour que la doublure ne soit pas soufflée à l'intérieur de la friteuse. Bien que plus petites qu’un hamburger ou un morceau de poulet, je pense que 4 boulettes de viande auraient également suffi. Voici à quoi cela ressemble une fois les boulettes de viande cuites.
Voici à quoi ressemble la grille par la suite. Ce sera tellement plus facile à nettoyer que d'habitude lorsque je fais cuire du bœuf à l'intérieur !
Et voici à quoi ressemblait le fond, presque aucun gâchis du tout. Je sais que c’est plutôt pratique de faire couler toute la graisse jusqu’au fond, mais je n’aime vraiment pas devoir nettoyer tout ce qui coule à travers. Pouah. Cela ne me dérange pas si les boulettes de viande ou les hamburgers sont cuits dans la graisse, ça me va. Au contraire, je pense que cela a aidé à garder les boulettes de viande que j'ai préparées beaucoup plus juteuses parce que j'ai tendance à tout trop cuire. Je n'aime pas les hamburgers « saignants » et je me méfie toujours du poulet pas assez cuit, j'ai donc tendance à cuire la viande un peu plus longtemps que je ne le devrais probablement.
Je suis peut-être la dernière personne surearth pour en savoir plus sur les doublures de friteuse à air (Ha !), mais je voulais les partager avec vous au cas où vous pourriez utiliser quelque chose de similaire lorsque vous cuisinez dans votre friteuse à air. Les doublures en parchemin de qualité alimentaire que j'ai achetées sont disponibles ici : Air Fryer Liner. Vous les trouverez dans de nombreuses tailles et formes différentes pour tous les types de friteuses à air ici : Doublures pour friteuses à air.
Les connaissiez-vous déjà ? J'aurais aimé le savoir il y a des années ! Quel gain de temps et de travail !