Comment préparer du poulet séché pour chiens : recette et recette approuvées par le vétérinaire Conseils

Le poulet séché est une délicieuse friandise pour votre chien. La plupart des chiens adorent le poulet et on le trouve souvent dans les aliments pour chiens. Certains chiens peuvent être allergiques au poulet, mais tant que votre chien n'est pas allergique au poulet, vous pouvez préparer votre propre poulet séché pour votre chien sans avoir à dépenser trop pour un sac dans votre animalerie locale. En fabriquant le vôtre, vous avez également l'esprit tranquille en sachant que vous offrez à votre chien de la viande séchée de bonne qualité, à ingrédient unique, au lieu de prendre le risque que votre chien mange de la viande séchée avec des agents de remplissage ou des conservateurs inutiles.

Dans ce guide étape par étape, nous explorerons comment préparer du poulet séché pour votre chien et ce qu'il faut savoir, afin que vous disposiez de toutes les informations nécessaires pour préparer un délicieux poulet séché pour votre toutou.

Avant de commencer

Avoir à l'avance les bons appareils de cuisine et les bons ingrédients rendra le travail beaucoup plus facile. Certaines recettes peuvent nécessiter des ingrédients et des appareils différents, alors assurez-vous de vérifier ce dont vous avez besoin avant de commencer.

Conseil utile : Lorsque vous préparez du poulet pour faire de la viande séchée maison, congelez-le à moitié. pendant 15 minutes pour faciliter la découpe du poulet.

Guide étape par étape pour préparer du poulet séché pour chiens

Suivez toujours une hygiène stricte précautions lors de la cuisson et de la préparation du poulet pour éviter les intoxications alimentaires pour votre chien et vous. Veuillez noter que cette recette est uniquement destinée à une gâterie et ne devrait pasêtre considéré comme un repas complet pour votre chien. Pour toute question sur l’alimentation de votre chien, veuillez contacter votre vétérinaire. Si votre chien est allergique au poulet ou si vous pensez qu'il est allergique au poulet, cette recette ne doit pas être utilisée et vous devriez consulter votre vétérinaire.

De nombreux assaisonnements ajoutés aux aliments n'offrent pas votre chiot beaucoup en termes de valeur nutritionnelle, et par conséquent, il est préférable d'éviter de les utiliser lors de la préparation du poulet séché pour votre chien. Il est également plus difficile d’évaluer une intolérance alimentaire si votre chien mange des aliments assaisonnés, car il peut être intolérant à une épice et non à la viande elle-même. Il est donc préférable d’utiliser de la viande de poulet. La viande de la poitrine est votre meilleure option pour cette recette.

1. Placez la poitrine de poulet au congélateur jusqu'à 15 minutes, si nécessaire. Cette étape n'est pas nécessaire, mais facilite grandement la découpe de fines tranches.
2. Tranchez la poitrine de poulet en tranches de l'épaisseur souhaitée. Il n’y a pas de bien ou de mal ici, mais la cohérence est la clé. Placer des tranches inégales dans un déshydrateur entraînera probablement des morceaux trop cuits et d’autres sous ou inégalement cuits. Idéalement, le gras de la poitrine de poulet doit être retiré, mais cela risque de dessécher le produit final et pourrait ne pas être facilement accepté par votre chiot, selon ses préférences.
3. Réglez votre déshydrateur entre 165 °F et 170°F (environ75-77°C). Veuillez noter : la recommandation de l'USDA est que l'intérieur du poulet atteigne 165 °F pour une consommation sûre. Tous les déshydrateurs n’atteignent pas cette température. Si votre déshydrateur n'atteint pas 165°F, vous devez plutôt utiliser un four (expliqué ci-dessous).
4. Placez vos lanières de poulet dans le déshydrateur en une seule couche pendant une période d'environ 5 à 12 heures. . Le temps nécessaire au poulet pour sécher complètement dépend de l'épaisseur de vos tranches.
5. Toutes les heures, vérifiez les plateaux inférieurs de votre déshydrateur (car ceux-ci ont tendance à se déshydrater en premier). Échangez-les vers le haut à chaque fois pour vous assurer que tout votre poulet séché est prêt en même temps. Si vos tranches de poulet sont relativement épaisses (disons 1⁄4 de pouce d'épaisseur), vous souhaiterez également les retourner.
6. Pendant le processus de déshydratation, assurez-vous d'éponger tout excès d'huile avec un torchon absorbant.
7. Tout est fait ! La viande séchée doit être refroidie avant d'être transférée dans un récipient hermétique. Ils peuvent se conserver dans un contenant hermétique pendant une période de 2 mois au congélateur.
8. N'oubliez pas de toujours décongeler la viande séchée avant de l'offrir à votre chiot. Si vous choisissez de placer la viande séchée au réfrigérateur, sa durée de conservation est beaucoup plus courte (environ 2 semaines au maximum).

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Si votre déshydrateur ne peut pas monter jusqu'à 165°F (75°C), alors veuillez suivre la procédure ci-dessous.

1. Préchauffez votre four à 200-225°F (93-107°C).
2. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placez vos bandes finement coupées sur la plaque. N'empilez pas les lanières de poulet.
3. Placez la plaque dans votre four pendant environ 3 à 5 minutes.
4. Retirez le poulet et utilisez un thermomètre à viande pour voir si vos lanières ont atteint 165°F (75°C). Si tel est le cas, vous pouvez poursuivre le processus de déshydratation dans votre déshydrateur. S'ils n'ont pas atteint 165°F (75°C), remettez-les au four jusqu'à ce qu'ils atteignent ce niveau.

Une fois déshydraté, le poulet séché doit avoir une texture croustillante et moelleuse. Ils doivent être légèrement fermes au toucher mais pas excessivement secs ; appliquer un peu de pression avec vos mains devrait faire plier un peu la tranche de viande séchée.

Conclusion

Comme vous pouvez le voir, préparer du poulet séché pour votre chien est un processus simple, et votre chien adorera cette délicieuse friandise. N'oubliez pas d'éviter les assaisonnements et de vous assurer que le poulet est bien cuit. Laissez le poulet refroidir complètement avant de le donner à votre chien et n'oubliez pas de conserver le poulet dans un récipient hermétique pour conserver sa fraîcheur.

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