Combien de couverts dois-je acheter ?
Je reçois chaque semaine un bon nombre d'e-mails de la part des merveilleux lecteurs de BNOTP et une question que l'on me pose encore et encore est : Comment décidez-vous du nombre de couverts à acheter pour une porcelaine particulière ? Voici seulement trois des e-mails que j'ai reçus sur ce sujet :
1. « Chaque fois que je vois un ensemble de plats (généralement livrés par lot de 4/boîte). Je ne sais pas si je devrais simplement acheter les 4 (dans 1 boîte) ou acheter 2 boîtes. Il est difficile de trouver un set pour 6/boîte. Dans ma famille, nous ne sommes que trois. Vos tables sont-elles généralement prévues pour 4 ou 6 personnes ? Comment prenez-vous ces décisions, acheter la 2ème boîte ou non ? Pourrais-tu nous l'apprendre un jour. Quelle devrait être la base d'une collection de vaisselle ou d'un MUST have. J'adorerais des informations comme celle-là. Même si on ne reçoit pas beaucoup, juste pour rendre le quotidien spécial (pour nous 3).
PS : Pour la vaisselle je faisais référence à des magasins comme Home Goods ou Marshalls.”
2. « Je me demande combien de couverts vous recommanderiez d'acheter lorsque vous trouvez un motif qui vous plaît ? J’ai toujours l’impression que je devrais en acheter 6 ou 8 de chaque modèle, mais je n’ai pas beaucoup d’espace de stockage. Y a-t-il un numéro qui semble vous convenir le mieux ? »
3. « Je viens tout juste de me lancer dans les tableaux et je me demande par où commencer exactement ? Achetez-vous simplement tout en liquidation ? Vous accorder un budget mensuel ? À quelle fréquence achetez-vous votre décoration de table ? Je ne sais même pas par où commencer ni comment y arrivercommencé mais je suis très, très intéressé à le faire. Je suppose que je vais devoir consulter certains des autres articles de Tablescape jeudi ! »
J'avais l'intention d'écrire un article sur ce sujet depuis toujours et je suis désolé d'avoir mis autant de temps à le faire. faites-le... mieux vaut tard que jamais, n'est-ce pas ?
Il n'y a pas de réponse facile à cette question, mais je vais vous expliquer comment je décide du nombre de couverts à acheter lorsque j'achète de la porcelaine. J'ai essayé de trouver un acronyme... quelque chose dont vous pourriez vous souvenir et appliquer dans ces circonstances, et celui auquel j'ai pensé est : C.A.P.
C pour le coût : si j'achète de la porcelaine (exprès) ou si je tombe simplement sur certains que j'aime pendant mon absence, le coût jouera probablement un rôle dans le nombre de couverts que j'achète. Mais ce n'est pas le seul facteur déterminant.
A pour la disponibilité : j'ai appris au fil des années que la disponibilité future de la porcelaine est une variable importante qui doit être prise en compte. . Je vais vous en expliquer davantage dans une seconde.
P pour le but : dans quel but vais-je utiliser cette porcelaine ?
Maintenant, appliquons CAP à quelques situations typiques :
Disons que j'ai de la porcelaine de tous les jours et que j'ai maintenant décidé d'acheter de la porcelaine avec un motif de Noël qui sera spécifiquement utilisée pour les repas de Noël chaque année. Je connais mon P (but)...ce sera pour les repas de fêtes de Noël. Je sais qu'aux repas de fêtes, je pourraisavoir un grand nombre de personnes pour le dîner... donc j'essaierai très probablement d'acheter au moins 12 couverts. De plus, j'ai 12 couverts dans les couverts que j'utilise lors des réunions de vacances, donc 12 est mon nombre standard de couverts à acheter si je l'utilise pour des événements qui pourraient potentiellement être un grand rassemblement. Si vous organisez des réunions/dîners de vacances encore plus importants, vous souhaiterez peut-être en acheter davantage. Ou achetez plus d’un type de porcelaine de Noël et mélangez-les. J'adore cette idée !
Et C : le coût ? Si la porcelaine est vraiment chère, je pourrai acheter 6 couverts cette année et 6 de plus l'année prochaine pour répartir le coût. Ou recherchez l’un de ces 12 mois, comme en espèces, que les grands magasins proposent occasionnellement. Assurez-vous simplement de payer comme vous êtes censé le faire afin d’éviter tout intérêt. Ils espèrent que vous ne le ferez pas, vous devrez donc faire preuve de discipline et de prudence si vous procédez de cette façon. De plus, pour des modèles plus chers, faites savoir à votre famille ou à vos amis que vous avez commencé une collection et s'ils recherchent des idées de cadeaux pour de futurs anniversaires, Noël, etc... vous savez exactement ce qu'il vous faut. 😉
Je dois aussi considérer le A : La disponibilité. S’il s’agit d’un modèle en porcelaine qui est produit en cours en ce moment, je me sentirai à l’aise d’acheter seulement 6 couverts, puis d’en acheter 6 de plus plus tard. S'il s'agit d'un motif de porcelaine vintage ou plus produit que j'ai croisé sur eBay ou chez un antiquairecomme le Spode, Tower illustré ci-dessous, je sais que je ferais mieux d'acheter tout ce dont j'ai besoin ou que je peux trouver à ce moment-là, car il peut être très difficile d'en localiser davantage plus tard. Lorsque j'ai acheté la Spode Tower, j'ai trouvé un vendeur qui possédait 12 couverts, tous issus du même domaine. J'ai acheté les 12 car il est si rare de trouver un vendeur avec autant de couverts dans un seul domaine. C'était beaucoup moins cher que d'acheter des pièces individuelles lors de nombreuses enchères et de devoir payer les frais d'expédition à chaque fois. De plus, je savais que les porcelaines devaient toutes dater de la même période (années 1920) et avoir la même couleur « rouge ». Tous ces facteurs ont joué dans ma décision d'acheter les 12 couverts en même temps.
Un autre scénario :
Et si je tombais sur la Chine en Marshalls, TJMax ou HomeGoods que je souhaite collectionner ? Encore une fois, je considérerai C.A.P.
P. Objectif : Dans quel but est-ce que j'achète la porcelaine. Si c’est de la porcelaine que j’aimerais utiliser sur le porche, je vais en acheter 7 couverts. Pourquoi 7 ? Parce que la table sur le porche peut accueillir 6 personnes, donc lorsque je reçois sur le porche pour le dîner, je n'ai normalement que 6 personnes pour le dîner. J'aime avoir un couvert supplémentaire comme assurance contre les bris futurs, mais le coût en sera également pris en compte.
R. Disponibilité : Lorsque j'achète de la porcelaine chez Marshalls, TJMax ou HomeGoods, je sais par expérience qu'ils ont toujours une quantité limitée de n'importe quel motif et que cela part rapidement. Une fois qu'il est parti, ils rarementJe n'en remettrai jamais plus. Donc encore une fois, si c'est pour le porche, je vais acheter 7 couverts.
Donc, nous avons considéré P, But... c'était pour le porche divertissant. Nous avons considéré A, Disponibilité... et je sais que cela sera limité à peu près pour le moment... nous ne le retrouverons probablement pas à l'avenir. Il ne reste plus qu’à considérer :
C. Coût : Ces trois magasins proposent des prix très abordables pour la porcelaine... généralement 2,99 $ ou 3,99 $ pour les assiettes à salade et 4,99 $ pour les assiettes à dîner, donc je n'hésite généralement pas à acheter ce dont je pense avoir besoin.
Mon conseil :
Alors, voici mon meilleur conseil : que vous achetiez intentionnellement de la porcelaine ou que vous en rencontriez simplement pendant que vous fassiez des friperies, des antiquités ou du shopping, demandez-vous : C.A.P .
P. Objectif : Dans quel « objectif » vais-je l'utiliser : fête prénuptiale, tous les jours, repas de vacances, dîner décontracté ? Vais-je l’utiliser dans la salle à manger, la salle de petit-déjeuner ou sur le porche pour l’événement que j’ai en tête ? Ce sera un point de départ pour décider du nombre de couverts que vous devriez acheter.
A. Disponibilité : Dans quelle mesure cette porcelaine est-elle disponible ? L'ai-je trouvé dans un magasin qui le stockera pendant longtemps ou s'agit-il d'une situation où il faut « l'obtenir maintenant avant qu'il ne disparaisse » ?
C. Coût : Est-ce très cher ou à un prix raisonnable ? Puis-je me permettre d'acheter tout ce dont j'ai besoin maintenant ou devrai-je en acheter maintenant et d'autres plus tard ?
Tous ces facteurs doiventêtre considérés ensemble. Qu'est-ce que je veux dire ?
Quelques exemples réels :
Si je trouve un motif dans HomeGoods que j'adore et que je veux vraiment utiliser sur le porche... Je' J'achèterai 7 couverts et je l'achèterai alors ! Je sais que la disponibilité est limitée et que leurs prix sont toujours raisonnables. Mais si j'attends et dois l'acheter sur Replacements.com ou sur eBay (si je peux même le trouver dans ces endroits), cela va coûter beaucoup plus cher. Si c’est un modèle que j’aime vraiment et que je serai déçu si je ne peux pas collecter toutes les pièces dont j’ai besoin, je conduirai ce jour-là ou le lendemain à plusieurs endroits pour collecter toutes les pièces dont j’ai besoin. J'ai dû faire ça avec la porcelaine Ma Maison que j'avais collectionnée. Je suis allée chez plusieurs HomeGoods en une journée pour récupérer 7 couverts de Ma Maison car je savais sans aucun doute que dans quelques jours vous ne pourrez plus la trouver dans un HomeGoods nulle part. Malheureusement, cela s'est avéré exact.
Pour une raison quelconque, HomeGoods ne reçoit peut-être que 12 ou 18 couverts d'un motif particulier dans chaque magasin... peut-être assez pour 2 -4 personnes pour l'acheter. Et quand c'est parti, c'est parti.
Même chose lorsque j'ai récupéré le coffret Alice au Pays des Merveilles. Je me suis donné pour mission de trouver le nombre de couverts dont j'avais besoin en l'espace de quelques jours car je savais que cela pourrait être difficile à trouver plus tard. Je n’ai dû faire ça qu’avec 2 ou 3 modèles de porcelaine que j’ai collectés, Dieu merci.
La même situation s’applique à la porcelaine « plage » que j’ai trouvée chez Kohl’s. Je savais qu'ils ne le remettraient peut-être pas... même s'ils m'ont surpris en le récupérant l'été suivant (très inhabituel). Je savais que je l'utiliserais sur le porche (7 couverts) et le coût était raisonnable.
Quand j'ai acheté ma porcelaine de Noël, Lenox, Winter Greetings, j'en ai acheté 12. Paramètres de lieu. Je le voulais pour les rassemblements de vacances qui, je le savais, pourraient potentiellement être des rassemblements plus importants. C'était un peu cher, j'ai donc dû tenir compte de ce facteur. Comme il est toujours fabriqué et disponible, j'aurais été à l'aise d'en acheter seulement 6 pour commencer, puis 6 plus tard.
Mais gardez à l'esprit que les entreprises peuvent interrompre un modèle à tout moment. Je ne m'inquiète pas d'acheter un couvert de rechange lorsque j'achète 12 couverts, car ce n'est pas un facteur aussi important que lorsque j'en achète 6 pour une table pouvant accueillir 6 personnes. Ce serait plus problématique si je cassais un morceau puisque je ne pouvais plus accueillir 6 personnes pour le dîner en utilisant la même porcelaine pour chaque couvert. (Encore une fois, c'est amusant de mélanger et d'assortir la porcelaine, donc la décoration du couvert ne doit pas toujours correspondre.)
Récemment, je suis tombée sur 12 Days of Porcelaine de Noël dans un magasin d'antiquités.
Il y avait 8 couverts de 4 pièces et quelques pièces de service pour seulement 45 $ pour tout. Même si je n'avais pas vraiment besoin de plus de porcelaine de Noël, j'ai vraiment adoré le motif et quipouvez-vous laisser passer 8 couverts en belle porcelaine pour ce qu'il en coûte pour remplir votre réservoir d'essence une fois ?
La Chine au quotidien :
Quoi pour votre porcelaine de tous les jours ? Je recommande d'acheter au moins 12 couverts pour une famille de 3 ou 4 personnes car vous allez vivre cela assez vite chaque jour et vous aurez besoin d'un bon nombre de couverts ou vous ferez la vaisselle tout le temps. Si le nombre de personnes dans votre foyer est encore plus grand, vous devrez peut-être acheter encore plus de couverts.
Certaines porcelaines sont si bon marché, comme la porcelaine blanche Gibson Big Lots (illustrée ci-dessous), que beaucoup d'entre nous accroché, (merci Michael de nous en avoir parlé) vous pouvez acheter plusieurs boîtes à la fois. Lorsqu'il était en vente, il coûtait seulement 19,99 $ pour six couverts de 6 pièces, y compris les ronds de serviette et les plats de service ! 18 couverts n'auraient coûté que 60 $ !
Ceux d'entre nous qui collectionnent la porcelaine depuis un certain temps savent maintenant combien couverts dont nous aurons besoin juste par expérience. Mais si vous ne collectionnez pas de porcelaine depuis très longtemps ou si vous commencez tout juste à acheter quelques ensembles pour des occasions spéciales, j’espère que ce guide vous aidera à décider de vos futurs achats. Comment décidez-vous du nombre de couverts à acheter lorsque vous achetez de la porcelaine ? Veuillez partager vos recommandations.