Qu’est-ce que Animal Digest dans les aliments pour chiens ? Avantages et avantages examinés par le vétérinaire Désavantages
La digestion animale est un ingrédient utilisé dans les aliments pour chiens et chats pour améliorer l'appétence. Les produits laitiers, les acides aminés et les graisses ou acides gras sont d'autres arômes traditionnels (également appelés exhausteurs de goût) ajoutés aux aliments pour chiens et chats pour les rendre plus savoureux.
Cependant, le mot « digérer » peut prêter à confusion. Il ne s’agit pas d’un ingrédient en soi mais plutôt d’une protéine animale digérée par des enzymes. Par conséquent, l'Association of American Feed Control Officials (AAFCO) définit le « digestat animal » comme une substance produite par l'hydrolyse chimique ou enzymatique de tissus animaux propres qui n'ont pas subi de décomposition.
Mais cet ingrédient est-il bon pour votre santé ? chien? Selon la plupart des principaux fabricants et fournisseurs de l’industrie mondiale des aliments pour animaux de compagnie, le digestat animal est un ingrédient de haute qualité qui constitue une excellente source de protéines et améliore le goût et la texture des croquettes de votre chiot. Cependant, il y a un manque de recherches scientifiques approfondies sur le sujet. En effet, les recherches actuelles se concentrent davantage sur le digestat animal en tant que palatant, cherchant à optimiser le processus de production.
Comment est produit le digestat animal ?
Le Le processus commence par les protéines animales, telles que les muscles et les tissus mous du bœuf, du porc, de la volaille ou du poisson, qui proviennent d'installations inspectées par l'USDA. Ces protéines animales sont ensuite « digérées » par des enzymes pour les décomposer en protéines animales.peptides d'une manière similaire à la digestion dans le corps. Le produit final est sous forme liquide, mais peut également être transformé en pâte ou en poudre, qui est ensuite ajoutée à la nourriture sèche pour animaux de compagnie.
La digestion animale est probablement l'exhausteur de goût le plus couramment utilisé dans l'industrie des animaux de compagnie.
L'AAFCO inclut la digestion animale comme ingrédient dans les aliments pour animaux de compagnie et la définit comme des matériaux traités avec de la chaleur, des enzymes ou des acides pour former des arômes naturels concentrés. « Les tissus animaux ne doivent pas contenir de poils, de cornes, de dents, de sabots et de plumes, sauf en quantités infimes qui pourraient être inévitables dans les bonnes pratiques d'usine, et doivent être adaptés à l'alimentation des animaux. S'il porte un nom descriptif de son espèce ou de ses arômes, il doit y correspondre. (Cette définition n'est plus disponible en ligne sur le site Web de l'AAFCO. Cependant, elle peut être trouvée à la page 360 de « Association of American Feed Control Officials : 2024-2025 Official Publication. »)
Image par : Ayla Verschueren, UnsplashPourquoi le digestat animal est-il ajouté aux aliments pour chiens ?
Selon l'industrie des aliments pour animaux de compagnie, le digestat animal est ajouté aux aliments pour animaux de compagnie car il fournit des protéines et de la saveur. En plus d'être peu coûteux à produire, le digestat animal présente plusieurs autres avantages :
Par exemple, les « aliments pour chiens à saveur de poulet » doivent inclure du poulet, mais cela peut provenir d'un « digestat de poulet » fabriqué à partir de l'enzyme enzymatique. hydrolyse des parties de volailles (telles que les foies,cœurs et viscères). Pour les recettes de porc et de bœuf, les poumons, la rate, les foies, les estomacs ou les intestins sont souvent utilisés pour produire la saveur de viande souhaitée.
Image par : tanyastock, ShutterstockPourquoi la digestion animale dans les aliments pour animaux est-elle si controversée ?
Les digestats d'animaux contenus dans les aliments pour animaux de compagnie ne permettent pas de savoir clairement quelles parties d'animaux ou leur source sont réellement utilisées dans le processus.
Certains critiques de l'utilisation de digestats d'animaux dans les aliments pour animaux de compagnie affirment que cela peut provenir de l'un des éléments suivants :
Ainsi, pour une nutrition sûre et de qualité, certains propriétaires d'animaux pensent que la digestion animale ne devrait provenir que de tissus animaux inspectés et approuvés par l'USDA .
Cependant, la FDA déclare que « la loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques (FD&C Act) exige que tous les aliments d'origine animale, comme les aliments destinés aux humains, soient sûrs à la consommation, produits dans des conditions sanitaires, ne contiennent aucun produit nocif. substances et être étiquetées de manière véridique. »
Pour être considérée comme une protéine « de haute qualité » ou « complète », une protéine doit contenir tous les acides aminés essentiels (ou éléments constitutifs des protéines) dans la bonne proportion et être facilement digéré.
Il est difficile de décider sans aucun doute de la qualité de la digestion animale, mais une entreprise réputée d'aliments pour animaux de compagnie sera en mesure de dire d'où provient sa viande et de tester régulièrement les aliments pour détecter la présence de microbes et de contaminants. .
En résumé
Alors, la digestion animale est-elle bénéfique pour votre chien ? Si l'on compte surD'après les données fournies par l'industrie de l'alimentation pour animaux de compagnie et les quelques études sur le sujet, cet ingrédient est utilisé principalement pour l'appétence des croquettes et est nutritif pour votre animal. Cependant, les critiques affirment que sans une transparence totale sur la source de la digestion animale, vous ne pouvez pas le savoir avec certitude.
- Voir aussi : Combien de temps faudra-t-il à un chien pour digérer un os? Faits et informations Risques
Crédit d'image en vedette : BearFotos, Shutterstock