Combattez la chaleur : desserts glacés économiques pour l'été

Alors que les températures montent en flèche, restez au frais sans vider votre portefeuille avec ces délicieux desserts glacés faits maison ! Des barbotines rafraîchissantes aux milkshakes crémeux, combattez la chaleur estivale à moindre coût avec ces recettes faciles.

Avec les journées torrides de l'été qui approchent, il est tentant de charger le congélateur avec des desserts et des friandises glacées coûteuses. Ou allez dans un café ou un bar à jus pour prendre l'un de ces refroidisseurs de café mélangés décadents. Ou un smoothie aux fruits. Mais les prix élevés peuvent rendre difficile à avaler même la concoction la plus crémeuse ou la friandise la plus slushie.

Heureusement, renoncer à vos friandises estivales préférées n'est pas votre seule option. Avec ces recettes simples de desserts glacés utilisant des ingrédients ordinaires – et beaucoup de glace ! – vous pouvez déguster d'excellents desserts glacés d'été à la maison pour seulement quelques centimes, pas de dollars.

Slush facile aux fraises et au citron vert

Préparez-vous à être séduit par cette barbotine facile aux fraises et au citron vert ! Avec seulement une poignée d’ingrédients, vous pouvez préparer une boisson rafraîchissante, parfaite pour vous rafraîchir lors d’une chaude journée d’été. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 12 fraises surgelées
• 1 tasse de soda citron-lime, comme Sprite
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé (environ deux citrons verts )
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 3 gros glaçons

Copycat Wendy's Chocolate Frosty

Préparez-vous à vous offrir un Copycat Wendy's Chocolate Frosty qui est mêmeMeilleur que l'original! Voici ce dont vous aurez besoin :

• 3 tasses de glace à la vanille
• 1 tasse de lait (faible en gras est acceptable)
• 1/2 tasse de Nestlé Poudre aromatisée au chocolat Nesquik

Commencez par laisser votre glace ramollir au réfrigérateur pendant environ une heure. Ensuite, mettez-le dans le mélangeur avec le lait et la poudre Nesquik. Remuez jusqu'à ce que le tout soit lisse et crémeux.

Maintenant, voici où vous pouvez passer au niveau supérieur ! Tout comme chez Wendy's, n'hésitez pas à faire preuve de créativité avec vos garnitures. Que vous soyez fan de pépites, de biscuits émiettés, de crème fouettée ou de toute autre gourmandise savoureuse, n'hésitez pas à les empiler. Après tout, ce dessert glacé glacé est avant tout une question de gourmandise !

Cette recette en fait assez pour être partagée, donnant quatre portions de pur bonheur chocolaté.

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Limonade fouettée glacée

Soyez transporté au paradis de la limonade avec cette recette de limonade fouettée glacée. C’est un délicieux mélange de saveurs crémeuses et acidulées qui vous laissera rafraîchi et satisfait. De plus, vous n'avez besoin que de quatre ingrédients simples et d'un mélangeur pour le préparer.

Tout d'abord, préparons le sirop simple au citron :

• 1/2 tasse de sucre cristallisé
• 1/2 tasse d'eau
• Zeste d'1 citron

Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le sucre et l'eau. Remuer jusqu'à ce que le sucredissout, puis ajoutez le zeste de citron. Retirer du feu, couvrir et laisser infuser environ une heure. Une fois prêt, passez le sirop au tamis fin en jetant le zeste. Vous aurez un peu de sirop supplémentaire, que vous pourrez conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Maintenant, passons à l'événement principal :

• 1/2 tasse de citron fraîchement pressé jus (d'environ 2 citrons)
• 1 tasse de lait de coco entier*
• 2 1/2 tasses de glaçons

*N'hésitez pas à utilisez du lait de coco léger comme substitut, même s'il ne sera pas aussi riche et crémeux.

Dans votre mixeur, mélangez 1/2 tasse de sirop simple, le jus de citron, le lait de coco et la glace. cubes. Mélangez jusqu'à ce que la glace soit pilée et que le mélange se transforme en un délice glacé. Ensuite, répartissez-le dans quatre verres de 8 onces et servez immédiatement.

Préparez-vous à savourer chaque gorgée de cette limonade fouettée surgelée : c'est comme un milkshake crémeux et une limonade piquante tout en un !

Congelé aux bananes et aux baies

Cette recette de congélation aux bananes et aux baies deviendra certainement une préférée dans votre cuisine ! C’est un délicieux mélange de saveurs fruitées avec une touche crémeuse, parfait pour se faire plaisir en toute occasion. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 2 tasses de glace
• 1 banane mûre, pelée
• 3/4 tasse de mélange Daiquiri aux fraises
• 1/4 tasse de mélange Pina Colada
• Crème fouettée pour la garniture

Maintenant, préparons-la. Placez tous lesingrédients, à l'exception de la crème fouettée, dans votre mixeur. Ensuite, mélangez le tout à grande vitesse pendant environ 10 à 15 secondes jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Une fois votre Banana Berry Freeze parfaitement mélangé, il est temps de le servir. Versez le mélange dans deux élégants verres à vin en laissant juste assez de place pour une généreuse cuillerée de crème fouettée dessus. Pour la touche finale, garnissez chaque verre d'un tourbillon de crème fouettée.

Smoothies aux baies et à la banane

Mélangez des délices avec ces baies et bananes. Des smoothies. Remplis de bienfaits fruités et de yaourt crémeux, ils constituent le moyen idéal pour commencer votre journée ou faire le plein d’énergie après une séance d’entraînement. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 1 tasse de yaourt à la vanille allégé
• 1 banane moyennement mûre, pelée, coupée en morceaux et congelée
• 1/ 4 tasses de fraises, de myrtilles, de framboises et/ou de mûres non sucrées surgelées
• 1 tasse de lait sans gras

Prenez votre mixeur ou votre robot culinaire et ajoutez tous les ingrédients. C'est vrai, jetez tout là-dedans ! Couvrez votre mixeur et laissez-le opérer sa magie. Mélangez le tout jusqu'à ce qu'il soit bien lisse, sans laisser de morceaux.

Une fois votre mélange de smoothie mélangé, versez-le dans des verres réfrigérés. Cela permet non seulement de garder votre smoothie au frais, mais ajoute également une touche de classe à votre présentation. Avec cette recette, vous aurez de quoiFaites-vous plaisir et faites plaisir à quelques amis, en le partageant ou en le savourant seul.

Imitation du Frappuccino Starbucks

Préparez-vous à apporter le goût irrésistible de Starbucks directement dans votre propre cuisine avec cette recette d'imitation du Frappuccino Starbucks. C'est une friandise délicieusement crémeuse et gourmande, parfaite pour satisfaire vos envies de café à tout moment de la journée. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 3 onces d’espresso chaud (ou de café très fort)
• 1/4 tasse de sucre granulé
• 2 1/2 tasses de lait (le lait faible en gras fonctionne très bien)
• 1 cuillère à soupe de pectine sèche*
• 1 tasse de glace
• Crème fouettée (facultatif)

*La pectine sèche se trouve souvent dans le rayon des produits de boulangerie, car elle est couramment utilisée pour épaissir les confitures et les gelées. Vous pouvez également la trouver en ligne.

Maintenant, passons à la préparation. Si vous n’avez pas de machine à expresso, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez quand même préparer ce Frappuccino en préparant du café doublement fort. Il suffit de doubler la quantité de marc de café que vous utiliseriez normalement. Une fois que votre café est prêt, ajoutez le sucre et laissez-le refroidir à température ambiante.

Une fois que votre mélange de café est bien refroidi, il est temps d'ajouter le lait et la pectine sèche. Mélangez le tout jusqu'à ce que la pectine soit complètement dissoute.

Maintenant, vous avez le choix : vous pouvez soit remplir un verre de glace et verser le mélange dessus, soit tout mélangermélanger dans un mélangeur avec de la glace pour une texture encore plus fraîche et mousseuse.

Complétez votre Frappuccino Copycat Starbucks avec une cuillerée de crème fouettée et votre garniture préférée, qu'il s'agisse d'une pincée de cannelle ou de copeaux de chocolat.

Avec cette recette, vous aurez de quoi vous offrir, ainsi qu'à quelques amis chanceux, le délicieux goût de Starbucks directement chez vous.

• PLUS : Comment Gardez votre café glacé fort jusqu'à la dernière gorgée

Salade de fruits surgelés

Détendez-vous avec cette recette classique de salade de fruits surgelés. C’est une friandise sucrée et acidulée, parfaite pour se rafraîchir lors d’une chaude journée d’été ou pour apporter une explosion de saveur fruitée à toute occasion. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 1/2 tasse de sucre blanc
• 2 tasses d'eau
• 1 boîte (6 onces) de concentré de jus d'orange surgelé, décongelé
• 1 boîte (6 onces) de concentré de limonade surgelée, décongelée
• 4 bananes, tranchées
• 1 boîte (20 onces) d'ananas écrasé avec du jus
• 1 paquet de 10 onces de fraises surgelées, décongelées

Commencez par dissoudre le sucre dans l'eau pour créer un sirop simple. Une fois le sucre complètement dissous, ajoutez le concentré de jus d'orange décongelé, le concentré de limonade, les tranches de banane, l'ananas écrasé avec son jus et les fraises décongelées. Mélangez bien le tout jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Versez le mélange fruité dans un plat en verre de 9 × 13 pouces et faites éclatermettez-le au congélateur. Laissez-la congeler jusqu'à ce qu'elle soit solide et prête à servir.

Lorsque vous êtes prêt à déguster votre salade de fruits surgelée, sortez-la simplement du congélateur et laissez-la reposer à température ambiante pendant environ 5 minutes pour qu'elle ramollisse légèrement. . Ensuite, coupez-le en carrés et servez !

Cette recette sert pour 6 à 8 personnes, ce qui la rend parfaite pour la partager avec votre famille et vos amis lors de votre prochaine réunion.

Carrés aux fruits surgelés faciles

Carrés aux fruits surgelés faciles

Ces carrés de fruits surgelés faciles sont simples mais sensationnels et parfaits pour se rafraîchir lors d'une chaude journée d'été. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 3 pêches, pelées et tranchées
• 1 tasse de fraises, coupées en deux
• 1 tasse de myrtilles
• 3 tasses jus d'orange

Commencez par disposer les tranches de pêches, les fraises coupées en deux et les myrtilles dans un plat allant au four de 8 x 8 x 2. Assurez-vous qu’ils sont répartis uniformément. Une fois vos fruits parfaitement disposés, versez le jus d'orange dessus en veillant à ce qu'il recouvre tous les fruits.

Couvrez le plat de cuisson avec du papier aluminium et mettez-le au congélateur. Laissez-le refroidir jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.

Lorsque vous êtes prêt à déguster, sortez le plat du congélateur et coupez-le en carrés.

Avec cette recette, vous aurez 9 carrés de délices glacés à partager avec vos proches. C'est le moyen idéal pour combattre la chaleur et s'offrir une gâterie sans culpabilité.

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Suggestions de présentation : verres à milkshake classiques

Verres à milkshake Libbey Fountain Shoppe, lot de 6

Élevez votre expérience de dessert glacé avec ces verres à milkshake intemporels de 12 onces. Transportez-vous dans un glacier classique en sirotant ces verres aux dimensions généreuses. Ils ne sont pas uniquement destinés aux milkshakes : pensez aux coupes glacées, aux soda floats, aux slushies, aux smoothies et bien plus encore.

Question : Quel est votre dessert glacé maison préféré pour combattre la chaleur ? Partagez vos recettes préférées avec moi ci-dessous dans les commentaires.

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