Qu'est-ce que le festival du chien de Yulin ? Histoire et Controverse
Vous avez probablement entendu parler du Yulin Dog Festival, que vous soyez parent de chien ou non. Ce festival a lieu en Chine et est tristement célèbre car il s'agit d'un événement au cours duquel la viande de chien est consommée. Il a inspiré des militants en Chine et dans le monde entier à protester en raison des dommages causés à tant de chiens pendant cette période. .
Mais pourquoi ce festival a-t-il lieu en premier lieu ? Comment cela a-t-il commencé? Voici ce que vous devez savoir sur le festival du chien de Yulin.
Les origines du festival du chien de Yulin
Le festival de la viande de chien de Yulin, ou le litchi et le chien Le Festival de la viande a lieu chaque année à Yulin, dans la région du Guangxi, au sud de la Chine. La première chose à savoir est qu’il ne s’agit pas réellement d’un « festival ». L'événement a débuté en 2009 ou 2010 et a été lancé par des commerçants de viande de chien dans l'espoir de stimuler leur activité. Il n’y a aucun piège que l’on associe habituellement à un festival : pas de musique, pas de danse, pas de célébration, pas de divertissement. Cela a été lancé comme une entreprise purement commerciale, n’a aucune origine culturelle et correspond simplement à une semaine où la viande de chien est consommée plus souvent que d’habitude. Les gens viennent de partout pour manger sur les marchés de nourriture pour chiens pendant cette période.
Le « festival » s'étend sur 10 jours, à partir du 21 juin.
La controverse entourant le festival du chien de Yulin
Bien qu'une partie de la controverse entourant ce « festival » soit liée à la consommation de viande de chien, elle est en grande partie liée à la façon dontles canidés tués pour cet événement sont soignés. Des militants ont rapporté que les chiens sont amenés dans des camions jusqu'à 2 500 kilomètres de distance, où ils sont entassés dans des cages avec d'autres animaux. Souvent, ces chiens ne reçoivent pas assez (voire pas du tout) de nourriture et d'eau pendant le voyage. Ainsi, lorsqu'ils arrivent à Yulin, ils sont souvent malades, déshydratés et ont parfois développé des maladies de peau. De plus, certaines personnes ont rapporté avoir vu des colliers sur certains de ces animaux, ce qui indiquerait qu'il s'agit d'animaux de compagnie volés.
Ensuite, il y a la controverse autour de la façon dont les chiens sont abattus. Tuer un chien de quelque manière que ce soit semble inhumain pour la plupart d'entre nous, mais des militants ont rapporté que les chiens sont tués de manière très inhumaine, allant d'être battus à mort en public ou battus avec un tuyau métallique, puis de saigner d'une coupure à la gorge. . Souvent, les chiens sont tués les uns devant les autres, ce qui entraîne de graves traumatismes pour les autres canidés.
Enfin, il existe une controverse sur les risques pour la santé liés à la consommation de viande de chien. Selon l'Organisation mondiale de la santé, le commerce de la viande de chien joue un rôle dans la propagation de maladies telles que la rage et le choléra.
Combien de chiens sont tués pour le festival canin de Yulin ?
Alors que nous Je ne connais pas les chiffres exacts, il a été rapporté qu'à l'apogée du Yulin Dog Festival, vers 2014, entre 10 000 et 15 000 canidés ont été tués et leur viande a été tuée.vendu. La plupart de ces chiens ont été victimes d'un trafic vers Yulin ; ces chiens n’étaient pas déjà là. Cependant, en 2024-2025, il a été rapporté que 3 000 chiens avaient été tués pour l'événement.
Les nouvelles prometteuses
Il y a cependant des nouvelles prometteuses.
Pour commencer , la consommation de viande de chien ne fait pas partie du courant culinaire dominant en Chine et la plupart des gens n'en mangent pas. En fait, manger de la viande de chien n’est même pas largement pratiqué à Yulin, selon une étude de 2017 qui a révélé qu’environ 75 % des habitants n’en avaient jamais consommé. Un sondage réalisé en Chine a révélé que 70 % des gens n’avaient jamais mangé de viande de chien. Cela ne veut pas dire que le commerce de la viande de chien n'est pas omniprésent, mais moins de gens en mangent que ceux qui n'en consomment pas.
De plus, en 2024-2025, le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales, qui fait partie du Le gouvernement national a publié une déclaration disant :
« Avec les progrès de la civilisation humaine et l'inquiétude et la préférence du public pour la protection des animaux, les chiens sont passés d'animaux domestiques traditionnels à des animaux de compagnie. Les chiens ne sont généralement pas considérés comme du bétail et de la volaille dans le monde, et la Chine ne devrait pas non plus les gérer comme du bétail et de la volaille. »
Suite à cette déclaration, les villes de Zhuhai et de Shenzhen ont interdit la consommation de viande de chien.
Avec tout cela et la pression exercée par des militants nationaux et étrangers, on peut espérer que l'interdiction généralisée de la viande de chienLa consommation de viande de chien va bientôt commencer.
Dernières réflexions
Le festival du chien de Yulin a lieu chaque année à Yulin, mais ce n’est pas du tout un festival. C’est simplement une période où l’on consomme plus de viande de chien que d’habitude. Le festival a été lancé par l’industrie de la viande de chien dans le but d’augmenter ses ventes, mais la vérité est qu’une majorité de personnes en Chine ne consomment pas de viande de chien. Entre le manque de personnes mangeant de la viande de chien, la déclaration du gouvernement selon laquelle les canidés ne devraient pas être considérés comme du bétail et la pression des militants, les chances de mettre un terme à ce festival et au commerce de la viande de chien semblent prometteuses.
- Voir aussi : Les chiens dans la culture et l’histoire chinoises
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