Cette astuce à 65 cents a changé à jamais ma façon de préparer le pain de maïs
En tant qu'habitant du Nord né et élevé dans le nord-ouest du Pacifique, ce n'est que lorsque j'ai atteint l'âge adulte que j'ai appris que le pain de maïs avait deux camps très opiniâtres. Ceux qui mettent du sucre dans leur recette et ceux qui ne le font pas.
Sans honte, j'appartiens aux premiers, avec mes excuses à mes lecteurs sudistes qui croient que le sucre a pas de place dans le pain de maïs et que l'ajouter est un sacrilège !
C'est mon idée du pain de maïs à tomber par terre : croustillant, bords dorés, moelleux pas sec à l'intérieur, légèrement sucré et si moelleux qu'il n'en a même pas besoin beurre (mais qui sauterait le beurre ?). Et peut-être encore plus important, il doit être très facile à préparer et prêt à manger du début à la fin en 30 minutes. Êtes-vous avec moi ?
Pas exactement une recette, il s'agit plutôt d'une astuce pour le pain de maïs : une excellente façon de prendre deux boîtes de 0,65 $ de Jiffy Cornbread Mix* et de réaliser ensuite un peu de magie !
Peu importe où vous vous situez dans la controverse sur le pain de maïs, je suis presque certain que vous conviendrez avec moi que c'est la seule façon de refaire du pain de maïs. Ce n’est pas sec et friable mais pas sucré comme un gâteau non plus. En un mot? Parfait !
Oh, et ce joli distributeur de miel ? Je l'ai eu en ligne. Tellement amusant à utiliser.
Mentionné ci-dessus
La plupart des grands supermarchés et épiceries proposent le mélange Jiffy Cornbread. Je le trouve au rayon pâtisserie avec la farine, le sucre, le mélange à crêpes, etc.KingSoopers, Target, Safeway, Walmart, Walmart.com, Walgreens.
Samsclub.com expédie un grand mélange pour pain de maïs Jiffy de 40 oz à 2,98 $ ou 0,07 $ l'oz (par rapport à 0,075 $ l'oz dans la petite boîte de 8,5 oz).
Une autre ressource est directement disponible sur JiffyMix.com, où vous pouvez commander par quantités de 12 boîtes. Le prix est excellent, mais assurez-vous de prendre en compte les frais d'expédition.
Imprimer la recette Épingler la recetteLe meilleur pain de maïs de tous les temps, rapide et facile !
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