Recette de salsa maison : délicieuse et savoureuse Facile à faire
Bienvenue au 481e lundi des Métamorphoses !
J'ai une délicieuse friandise pour vous pour le lundi du Met de cette semaine ! Mon amie Linda, originaire du Texas, prépare une fabuleuse salsa qui remporte toujours un grand succès auprès de tous ses amis et de sa famille. Chaque fois qu'une réunion est prévue, elle reçoit toujours des demandes pour apporter sa délicieuse salsa.
Récemment, lorsque Linda l'a préparé pour une fête, elle a pris quelques photos du processus afin que je puisse les partager avec vous. Après avoir vu comment elle est préparée, je sais que je la préparerai cet été !
Pour préparer cette salsa, voici les quelques ingrédients dont vous aurez besoin :
1 boîte de conserve Hunts Fire Rôtie, coupée en dés tomates
2 boîtes Rotel Original tomates & piments (il peut y avoir des marques similaires dans votre région que vous pouvez utiliser)
1/8 d'un gros oignon violet – coupé en dés
1-2 jalapenos de taille moyenne – épépinés et amp; coupés en dés (vous voudrez peut-être commencer avec seulement 1 jalapeno et tester le goût pour voir si vous en avez besoin de plus, ou vous pouvez ajouter des graines pour plus de piquant)
3-4 gousses d'ail – coupées en dés (vous pouvez utiliser de la poudre d'ail à la place – 1 cuillère à café )
1 petit bouquet de coriandre – retirez les feuilles des tiges
1-2 petits citrons verts – jus (j'aime les citrons verts, donc j'utilise habituellement 2 petits ou 1 gros citron vert)
Commencez par vider une boîte de Rotel dans un mixeur.
Ensuite, coupez l'oignon, l'ail et les piments Jalapeno en dés.
Ajoutez-les dans le mélangeur et mélangez-le environ 10 fois pour mélanger le tout.
Ensuite, ajoutez les tomates rôties au feu au mélange.
Retirez les feuilles de coriandre de leurs tiges et ajoutez-les au mixeur, en les enfonçant dans les tomates.
Pressez le jus des citrons verts.
Ajoutez le reste de la boîte de Rotel dans le mixeur.
Astuce : Si vous aimez votre salsa plus épaisse, égouttez le liquide avant d'ajouter le contenu de la deuxième boîte de Rotel.
Appuyez environ 7 à 8 fois pour tout mélanger. Goûtez la salsa pour voir si vous avez besoin de plus de jus de citron vert, ou de plus de jalapenos si vous préférez votre salsa un peu plus piquante.
Cette recette donne un litre et se conserve au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines.
Linda a dit : « Mais tu le mangeras bien avant ça ! » Elle me connaît bien ! 😉
Miam ! Je dois faire cette recette bientôt ! Ça a l'air tellement bon ! Cette salsa ne serait-elle pas parfaite pour servir lors d'une fête d'été en plein air !
Vous trouverez d'autres recettes que j'ai publiées, dont beaucoup sont parfaites pour les fêtes ou les célébrations, à ce lien : Recettes.
Merci beaucoup à Linda d'avoir partagé cette délicieuse recette de salsa... j'ai hâte de la faire ! J'ai hâte de voir tous les merveilleux avant et après du Metamorphosis Monday de cette semaine !
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