Juste à temps pour Thanksgiving : les meilleurs ustensiles de cuisine bon marché

À seulement une semaine de Thanksgiving, je ne peux m'empêcher de me souvenir de la première fois que j'ai organisé un dîner de Thanksgiving. Je sais que j'étais une épave pour deux raisons : le temps et les outils de cuisine. Je n’ai pas prévu suffisamment de temps pour planifier, encore moins préparer correctement le repas une fois le jour venu. Et je n'avais certainement pas le bon équipement.

Heureusement, à une semaine du grand jour, il reste encore assez de temps pour planifier, du temps pour nous préparer et prendre le temps de nous assurer que nous sommes adéquatement équipés pour faire de ce Thanksgiving un jour de calme, de joie et de gratitude. Mais seulement si nous commençons maintenant !

Au fil des années, j'ai organisé le dîner de Thanksgiving suffisamment de fois pour savoir qu'il y a quelques pièces d'équipement qui sont nécessaires pour garantir que le processus se déroule sans problème et que le dîner soit un énorme succès. Le défi est de s’assurer que nous ne nous chargeons pas de tâches unitaires, des outils que nous n’utilisons qu’un jour par an. Nous voulons nous assurer que les articles que nous achetons pour la cuisine peuvent être utilisés toute l'année.

Voici mes choix pour les meilleurs ustensiles de cuisine bon marché pour Thanksgiving qui rendront votre journée plus facile, ce qui signifie que je suis sûr que vous seront recherchés tout au long de l'année, en commençant par un NOUVEAU ! Gadget à 20 $ que j'ai testé et qui est devenu un membre permanent de mes ustensiles de cuisine essentiels.

Turbo Trusser

Ce gadget est à peu près aussi génial que vous n'en trouverez jamais pour amener cette dinde à restez ensemble pendant qu'il rôtit. Vous êtes peut-être familieravec la méthode courante et séculaire consistant à enrouler une ficelle ou une ficelle autour des pattes, puis à tirer fermement autour des ailes pour attacher une dinde. Et ça fait quoi ? Il ferme la cavité intérieure.

Maintenant, cela peut donner à la dinde un aspect correct et présentable. Mais cela ne fait rien pour permettre à l'air de rôtissage de circuler dans la cavité à l'intérieur de la dinde afin qu'elle soit rôtie uniformément, sans être sèche comme de la poussière dans certaines parties, et avec des jus roses dans d'autres.

Peut-être avez-vous vu ce truc sur Shark Tank. Je ne l'ai pas fait, et lorsque l'inventeur m'a contacté et a découvert que je n'en avais aucune idée, un Turbo Trusser pour la dinde (et un pour le poulet également) est apparu par la poste. J'avais hâte de l'essayer. Oui, c'est gagnant !

En gros, j'ai glissé le gadget en acier inoxydable autour des cuisses de dinde (ce qui les maintient écartées, permettant à la chaleur de circuler à l'intérieur), puis j'ai fixé les crochets pour bien serrer les ailes, et ça L'oiseau a été attaché d'une manière nouvelle et très efficace. Super facile. Je recommande fortement le Turbo Trusser pour la dinde et la plus petite taille pour le poulet

Rôtissoire

Si vous rôtissez une dinde, vous avez besoin d'une rôtissoire fiable. Certes, mesurant 17 x 13 x 3 pouces, ce n'est pas un petit article, alors assurez-vous d'avoir un endroit pratique pour le ranger entre les utilisations.

Ce plat à rôtir antiadhésif avec grille est une excellente option. , et mon dernier choix pour le meilleur prix – super abordable !

Cette poêle ne se déformera pas, ne pèlera pas, ne piquera pas et ne se tachera pas désespérément. Il va au lave-vaisselle, se nettoie comme un rêve et va au four jusqu'à 450 F. Il est antiadhésif durable à l'intérieur et à l'extérieur et va au lave-vaisselle. J'aime la façon dont les poignées sont fixées, ce qui permet de sortir facilement ce rôtissoire du four. C'est une excellente poêle que vous utiliserez tout au long de l'année pour des repas sur plaque, pour préparer un rôti pour une foule ou pour de nombreuses autres options.

Thermomètre à sonde

Il existe peu de choses aussi mystérieuses que de savoir quand une dinde est cuite à la perfection – pas crue au milieu et pas trop cuite, donc elle est sèche comme de la poussière non plus. Remuer un pilon ? Appuyer sur la cuisse ? Ce n'est probablement pas la façon la plus sage d'obtenir une volaille parfaitement rôtie.

La façon la plus simple et la plus fiable de servir une volaille parfaitement rôtie est d'utiliser une alarme à sonde. Vous insérez la sonde dans la cuisse de la dinde avant de la mettre au four, puis vous vous asseyez et attendez qu'elle atteigne la température désignée.

Ce thermomètre à sonde numérique est notre choix. pour la meilleure option peu coûteuse. Pour le prix, c'est la meilleure option. Il s’agit du thermomètre à sonde que vous utiliserez et sur lequel vous compterez pendant des années, voire des décennies, à venir. Il est également extrêmement précis, fiable et durable.

Séparateur de graisse

La dinde est rôtie à la perfection. Vous le sortez du four et vous redoutez ce qui va arriver.sauce. On dirait que vous avez plus qu'assez de jus au fond du torréfacteur, mais quelle est cette couche épaisse et transparente posée sur le jus sombre et délicieux ? C'est gras. Bien sûr, vous avez besoin de quelques cuillères à soupe pour rendre la sauce riche et savoureuse, mais comment pouvez-vous vous débarrasser de l'excédent sans jeter les bonnes choses en même temps ?

C'est un gros problème qu'un séparateur de graisse peut résoudre. Ce séparateur de graisse OXO Good Grips pratique de 2 tasses fonctionne à merveille. Vous utiliserez ce séparateur de graisse pratique en continu tout au long de l'année pour éliminer la graisse de n'importe quel liquide et comme tasse à mesurer pour les liquides.

Ciseaux à volaille

Vous serez si heureux d'atteindre pour ces cisailles à volaille robustes Chefs quand vient le temps de couper la viande et les os de volaille. Et ce poisson entier que vous êtes sûr d’attraper l’été prochain ? Tu paries. Et toutes sortes d'applications que vous rencontrerez à chaque fois que vous cuisinez.

Les poignées confortables de ces ciseaux sont à ressort et d'une seule pièce avec les lames pour donner une grande puissance de tranchage. avec très peu d'effort. Fais attention! Ces ciseaux trancheront tout, y compris vos doigts (même si je ne le sais pas par expérience directe ou quoi que ce soit).

Verrouillez toujours les lames en place lorsque vous les rangez dans le tiroir à ustensiles. L'acier inoxydable utilisé dans la construction de ces cisailles ne rouille pas et facilite également le nettoyage. Super utile, super

Couteau à trancher

Vous savez à quel point j'aime mon couteau à pain Mercer, alors opter pour son compagnon Mercer Culinary Ultimate Wavy Edge Slicer de 11 pouces est une évidence (qualité supérieure égale et tout aussi remarquablement prix).

Voici ma promesse : vous n'avez pas besoin de dépenser des centaines de dollars pour un couvert de qualité supérieure adapté à la découpe d'une dinde. Ou d'un rôti, d'un steak ou d'un poulet. Le tranchant de la lame de ce couteau est vraiment incroyable et sera un membre très apprécié de vos outils de cuisine préférés. Fabriqué en acier à couverts allemand à haute teneur en carbone et sans taches, il résiste à la rouille, à la corrosion et à la décoloration.

Balai de bar

Vous ne voulez pas vous retrouver à préparer votre dîner de Thanksgiving (ou n'importe quel dîner d'ailleurs) sans une bonne réserve de torchons et de torchons. Le secret pour rester organisé (et sain d'esprit) est de nettoyer au fur et à mesure. Ici, nous adorons les balais à franges. J'ai six douzaines de ces balais à franges blancs en tissu éponge de 16 x 19 pouces que je nettoie comme de l'eau. Je les jette simplement dans un petit panier de cuisine et je les lave quand il est plein. Les serviettes à franges côtelées Pacific Linens sont d'un excellent rapport qualité-prix.

Membres de Costco : Vous pouvez trouver un paquet de 52 balais à franges dans l'allée automobile de l'entrepôt, et ils sont également disponibles en ligne.

Lot de 52 balais à franges blancs

COSTCO 26,99 $

Informations mises à jour et nouvellesRepublié : 16/11/23

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